1. A pályázat kiíró neve, címe és elérhetőségei:

Siófoki Szakképzési Centrum (8600 Siófok, Kálmán Imre Sétány 3.)

jelen pályázat vonatkozásában érintett intézménye:

Siófoki SZC Hikman Béla Szakképző Iskola

Cím: 8700 Marcali, Hősök tere 3.

OM azonosító: 203050

A pályázati eljárással kapcsolatban további felvilágosítás kérhető az alábbi email címen:

gazdasagi.marcali@siofokiszc.hu

2. A pályázat tárgya: Büfé üzemeltetése

Az egészséges táplálkozási szokások gyermekkorban történő kialakítása és megerősítése

• A büfé működtetésének célja, hogy az iskola tanulói és dolgozói megfelelő színvonalú és árszintű büfészolgáltatást vehessenek igénybe az épületen belül.
• A nyertes pályázónak kell az intézményekben található büfé helyiséget az élelmiszerforgalmazásra és tárolásra vonatkozó jogszabályi és szakhatósági előírások alapján kialakítania, illetve üzemeltetnie. Abban az esetben, ha a nyertes pályázó által kialakított büfé működéséhez a szakhatóságok utólag mégsem járulnak hozzá, illetve a működési engedélyt nem tudja a vállalkozó megszerezni, a büfé kialakításával felmerült költségeit egyedül viseli. E tárgyban polgári jogi igénnyel nem léphet fel a pályázat kiírójával szemben. A nyertes pályázó köteles figyelembe venni a tagintézmény vezető észrevételeit a büfé termékválasztásának kialakításánál, továbbá a 37/2014 (IV. 30.) EMMI rendeletben foglaltakat.

• A pályázóknak pályázatuk részeként üzemeltetési tervet kell benyújtaniuk, amely az alábbiakat tartalmazza:

• árképzési rendszer bemutatása,
• értékesíteni kívánt áru és termék választéka (lista)– a pályázat kiírója az egészséges termékek és friss gyümölcsök napi kínálatát pozitívan értékeli
• nyitva tartás.

• A pályázatkiíró előnyben részesíti az egészséges ételeket és italokat forgalmazó pályázókat az alábbi példák szerint:

• rostos gyümölcs-zöldséglevek, ásványvíz
• tejtermékek
• különböző töltelékkel készült teljes kiőrlésű pékáruk
• gyümölcsök, kompót/befőtt, friss gyümölcs, tejdesszertek
• sovány hússal, illetve húskészítménnyel készült szendvics, sok zöldséggel
• puffasztott gabonaszelet, natúr olajos magvak

• A  § (4) bekezdése értelmében a népegészségügyi termékadóról szóló 2011. évi CIII. törvény hatálya alá tartozó, továbbá alkohol- és dohánytermék nem árusítható.
• szeptember 1-jét követően a köznevelési és szakképző intézményekben (iskolabüfékben, áruautomatákban, stb.) nem árusíthatók többek között az alábbi főbb termékcsoportok:

• hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó üdítő,
  • kivéve a legalább 50% gyümölcs, illetve zöldséghányadot tartalmazó nektárok, gyümölcslevek és zöldséglevek, valamint a legalább 50%-ban tejalapanyag felhasználásával készült termékek
• hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó szörpök,
  • kivéve a Magyar Élelmiszerkönyv szerinti kivonatalapú szörpök, valamint a legalább 50% gyümölcs, illetve zöldséghányadot tartalmazó szörpök
• energiaitalok
• hozzáadott cukrot vagy édesítőszert tartalmazó előre csomagolt készítmények (pl. kekszek, ostyák, cukorkák, tészták, stb.)
• alacsony rost tartalmú (8 gramm rost /100 gramm alatti) olajos magvakat tartalmazó csemegék (pl. müzlik)
• alacsony csokoládé- és kakaó tartalmú csomagolt élelmiszerek a Korm. rendelet szerinti cukortartalom függvényében
• magas só (1 gramm só/100 gramm feletti) vagy magas telített zsírsav (2 gramm telített zsírsav/100 gramm feletti) tartalmú ropogtatni valók (pl. snackek, chipsek stb.) a Korm. rendelet szerinti kivételekkel

• A fenti lista kizárólag általános iránymutatásra szolgál, a részletes szabályokat a fenti rendeletek tartalmazzák, melyhez segítséget nyújt a NAV 53. Információs füzete.
• A büfé kínálatának kialakítása az Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozás - tudományi Intézet (OÉTI) ajánlásában foglaltak figyelembe vételével történik.
• A pályázatkiíró fenntartja magának a jogot, hogy a pályázatot/pályázatokat eredménytelenné nyilváníthatja, amennyiben a beérkezett pályázat/pályázatok szakmai tartalma nem felel meg a pályáztató által kialakított feltételrendszernek.
• A pályázatkiíró június 30. napjáig tartó bérleti szerződést köt a pályázat eredményessége esetén a büfé üzemeltetésére.
• A bérleti szerződés felbontásra kerül, amennyiben a büfét üzemeltető a népegészségügyi termékadóról szóló 2011. évi CIII. törvény hatálya alá tartozó terméket árul.
• A nyertes pályázónak havi bérleti díjat kell fizetni a büfé helyiségének használatáért. (a rezsiköltséget a bérleti díj tartalmazza.
  • kínálat minősége, 

3. A kapcsolódó szerződés időtartam: 2026.09.14. napjától 2027.06.30. napjáig szól.

4. A meghirdetett helyiség

8700 Marcali, Hősök tere 3. sz. alatt található.

Alapterülete: 18 m2

A helyiség büfé üzemeltetés céljára alkalmas, mely előzetes írásbeli bejelentkezés alapján megtekinthető a pályázat érvényességi ideje alatti minden hétfőn 8:00-12:00 óra között. Kérjük, hogy az írásbeli bejelentkezést a pályázat kiírójának e-mail címére legkésőbb a megtekintési szándékot megelőző 48 óráig eljuttatni szíveskedjen.

Az üzemeltetéshez szükséges gépek, berendezési és felszerelési tárgyak beszerzése, a helyiség büfé üzemeltetés céljára való alkalmassá tétele és folyamatos karbantartása, továbbá takarítása a nyertes pályázó feladata.

5. A pályázatok benyújtásának helye és határideje:

Az ajánlattétel benyújtási határideje: 2026.09.06.

Az ajánlattétel benyújtásának módja: Email-en a gazdasagi.marcali@siofokiszc.hu címre.

Kérjük az email tárgyába beírni: "Büfé üzemeltetése"

6. A pályázatok elbírálásának tervezett időpontja: 2026.09.07.

Pályáztató teljeskörű hiánypótlást biztosít, az „elbírálás szempontjaira” benyújtott ajánlat viszont nem módosítható. Kiegészítő tájékoztatás kérhető a pályázat benyújtási határideje lejárta előtti 4. munkanapig.

A pályázat eredményéről a pályázók írásban, e-mail útján kapnak tájékoztatást.

7. A pályázatok elbírálásának szempontja:

• nyitvatartási idő,
• vállalt felszerelés, berendezés minősége, mennyisége.

8. Egyéb követelmények:

A nyertes pályázó kötelessége a kereskedelmi, vendéglátási tevékenység folytatásához szükséges bejelentési kötelezettség teljesítése, továbbá az üzemeltetéshez szükséges engedélyek beszerzése, alkalmazottai a jogszabályoknak megfelelően egészségügyi alkalmassággal kell rendelkezniük és büntetlen előéletűnek kell lenniük.

9. A pályázat érvénytelen, ha:

• a pályázat benyújtására rendelkezésre álló határidő lejárta után nyújtották be,
• egyéb módon nem felel meg a pályázati felhívásban meghatározott feltételeknek,
• a pályázó nem a megfelelő csatornákon keresztül nyújtja be a pályázatát,
• legalább egy érvényes pályázat sem érkezett.
• A kiíró egyéb okból annak nyilvánítja.

10. A pályázatokban szereplő adatok és csatolandó dokumentumok

• pályázati adatlap
• tevékenység végzésére feljogosító vállalkozói igazolvány/engedély, illetve jogi személy esetén hatályos cégkivonata – ennek hiányában alapító okirata - egyszerű másolata
• Összevont nyomtatvány az adóhatósági igazolásokkal kapcsolatos ügyek intézéséhez (IGAZOL) benyújtásával kiadott NAV igazolás vagy a köztartozás mentes adózói adatbázisban való szereplés kinyomtatva
• üzemeltetési terv
• pályázó nyilatkozata arra vonatkozóan, hogy vállalja a jelen pályázati kiírásban foglalt feltételeket
• adatvédelmi nyilatkozat
• a képviseletre való jogosultságnak megfelelően aláírt nyilatkozat, mely szerint:

• nincs ellene csőd-, felszámolási eljárás folyamatban, végelszámolás alatt nem áll,
• nincs önkormányzati adóhatóságnál nyilvántartott adótartozása,
• tevékenységét nem függesztette fel vagy tevékenységét nem függesztették fel
• átláthatósági nyilatkozat

11. Egyéb:

A pályázó tudomásul veszi, hogy az iskolabüfék árukínálatának hatósági ellenőrzését a népegészségügyi hatóság végzi.

Az értékesíteni kívánt áru és termék választék listát a pályázat kiírója a 20/2012. (VIII. 31.) EMMI rendelet 130.§ (2) bekezdésben foglaltakra tekintettel szakvélemény beszerzése céljából megküldi a nevelési-oktatási intézményben működő iskola-egészségügyi szolgálat részére.

A szakvéleményben foglaltakat a bíráló bizottság köteles figyelembe venni. (20/2012. (VIII. 31.) EMMI rendelet 130.§ (3). )

Dátum: Marcali, 2026.09.02.